Fiecare secundă contează, este mantra de pe pereții celei mai stresante bucătărie de la televizor. Acea mantră nu se aplică doar personalului din bucătăria tumultoasă a Ursul , dar toți spectatorii emisiunii. Dacă clipiți, veți rata o odă pentru mâncarea din Chicago, o glumă interioară între Fak și Richie sau o ceartă care izbucnește pentru că nu aveți suficiente furculițe pentru a servi clienții. Sezonul 2 al serialului captivant readuce spectatorii în viețile înnebunitoare și revigorante ale nativilor din Chicago care încearcă să deschidă un nou restaurant. Iată câteva dintre episoadele noastre preferate de până acum și da, bucătar, sunt câteva spoilere în continuare.
10. Paste (sezonul 2, episodul 2)
(FX)
În ciuda încercărilor și necazurilor legate de deschiderea unui nou restaurant, personalul din spate continuă să înflorească. Sydney (Ayo Edebiri) le înscrie pe Tina (Liza Colón-Zayas) și Ebra (Edwin Lee Gibson) la școala culinară și, ulterior, îi oferă Tinei oportunitatea de a fi Sous-Chef odată ce încheie cursul. Relația lor a ajuns atât de departe de la primul sezon și cred că este sigur să spunem că toți vrem să o vedem pe Tina să prospere. Acest episod spune publicului că va exista mult mai multă creștere și dezvoltare pentru ea. Există, de asemenea, un indiciu de dragoste pe drum pentru Carmy (Jeremy Allen White), care se întâlnește cu vechea lui îndrăgostită Claire (Molly Gordon).
9. Sistem (sezonul 1, episodul 1)
(FX)
În episodul pilot, o întâlnim pe renumitul bucătar Carmen Carmy Berzatto, născut în Chicago. El s-a întors recent în orașul natal pentru a prelua afacerea de familie după moartea surpriză a fratelui său. Carnea de vită originală din Chicagoland este un local vechi, fidel unuia dintre restaurantele populare ale orașului, carnea de vită italiană. Întâlnim un sortiment de personaje care țin locul în funcțiune, pe care în curând le vom iubi și, eventual, obsedăm. Acest episod surprinde ceea ce va urma pentru restul sezonului - cantități incredibile de episoade induse de stres care te intrigă atât de mult încât să vrei niște răspunsuri despre trecutul lui Carmy.
8. Sheridan (sezonul 1, episodul 5)
(FX)
Lucrurile sunt haotice la The Beef – toaletele sunt înfundate și curentul este întrerupt. Vizionarea acestuia chiar te-a făcut să te întrebi dacă va exista vreodată o licărire de speranță pentru personal. Bucătarul Sydney face un pas și conduce echipa să organizeze un serviciu de prânz de succes în aer liber pentru clienți. Printre tot haosul, vedem personalul unindu-se și obținem dovezi suplimentare că pot depăși adversitatea atunci când situația devine grea.
7. Ceres (sezonul 1, episodul 6)
(FX)
Până în acest moment, despre fratele lui Carmy, Mikey (Jon Bernthal), s-a vorbit doar în treacăt. Aproape toți cei care fac parte din viața lui Carmy în Chicago au avut o legătură cu Mikey. Au o adorație profundă pentru el și vedem de ce într-un flashback în bucătăria Berzatto. Carmy, sora lui Sugar (Abby Elliott), Richie alias Cousin (Ebon Moss-Bachrach) și Mikey gătesc și împărtășesc povești. Mikey captivează bucătăria cu povestirea sa, fermecând camera în timp ce gătește simultan și toată lumea se uită – uneori ajută – cu uimire. Această privire în trecutul lui Carmy și Richie confirmă de ce toată lumea se străduiește atât de mult să facă The Beef să aibă succes, nu vor să-l dezamăgească pe Mikey și vor ca moștenirea lui să trăiască.
6. Honeydew (sezonul 2, episodul 4)
(FX)
Un adevărat punct culminant al întregului serial, acest episod se aruncă în viața personală a lui Marcus (Lionel Boyce), inclusiv în dorința lui de a-și dezvolta cariera de patiser. Aflăm că Marcus a fost principalul îngrijitor al mamei sale, care a fost incredibil de bolnavă. Carmy decide să-l stabilească pe Marcus cu un vechi prieten de-al său, bucătarul Luca (Will Poulter), care este patiser la un restaurant de lux din... Copenhaga! A fost frumos să schimb decorul în spectacol, dar să-l privești pe Marcus depășind temerile și extinzându-și lumea a fost monumental pentru personaj și extrem de emoționant. Luca îi oferă sfaturi utile și oferă una dintre cele mai bune versuri ale sezonului: Michael Jordan avea nevoie de Scottie, nu? Nu trebuie să fii cel mai bun, trebuie doar să-ți cunoști rolul.
5. Omletă (sezonul 2, episodul 9)
(FX)
Penultimul episod din sezonul 2 are puțin din toate. Scena de deschidere îi înfățișează pe Carmy și pe noua lui iubită, Claire, făcând legătura în timp ce Nine Inch Nails se joacă constant în fundal. Moșcată și supărată, întreaga scenă a fost sărutul bucătarului. Carmy se îndrăgostește și asta vine odată cu acordarea de mai puțin timp restaurantului, care are deschiderea lui moale în acea noapte. Deschiderile moi dau tonul pentru ceea ce va deveni restaurantul, are primul test de stres și învață ce funcționează și ce nu. Sugar este foarte însărcinată și decide să-și invite mama înstrăinată, Donna (Jamie Lee Curtis). Carmy nu este încântată de acest lucru, dar el înțelege că are nevoie de această validare din partea ei.
4. Ursul (sezonul 2, episodul 10)
(FX)
Ursul se deschide în sfârșit publicului și lucrurile se prăbușesc. Tensiunile sunt mari și multe merg prost, inclusiv rămânerea fără furci. Sydney își dă mâna pe Carmy în timp ce încearcă să-și impresioneze tatăl (Robert Townsend) în timpul deschiderii soft și, deși asta a fost făcută pentru a face, lucrurile încă se strecoară. În plus, Carmy este încuiată în frigiderul de intrare, ceea ce aduce întreaga producție înapoi și mai mult, așa că Cousin intervine pentru a ajuta la schimbarea nopții. Carmy are un pic de epifanie în timp ce este închis în frigider și își dă seama că nu poate să-și ia tortul și să-l mănânce - trebuie să aleagă dragostea sau munca.
3. Sundae (sezonul 2, episodul 3)
(FX)
nou pe netflix septembrie 2023
În calitate de nativ născut și crescut în Chicago, acest episod a fost o încântare de experimentat. Sydney și Carmy încearcă să se stabilească cu meniul pentru The Bear și după câteva eșecuri decid că au nevoie de puțină inspirație. Carmy renunță la plan, dar Sydney ajunge să-și mănânce drumul prin oraș la unele dintre restaurantele sale populare precum Kasama, Lao Peng You și Pizza Lobo. A fost o adevărată scrisoare de dragoste către Chicago și numeroasele stiluri diferite de mâncare pe care le au la îndemână. Dacă nu te-ai aventurat încă în Chicago, te rog lasă acest episod să servească drept inspirație și să știi că există ceva pentru toată lumea.
2. Forks (sezonul 2, episodul 7)
(FX)
Dacă te-ai întrebat vreodată ce devine un restaurant stea Michelin, acest episod este pentru tine. Carmy îl pune pe Richie să urce pe scenă la unul dintre cele mai populare restaurante din lume, Ever . Până în acest moment, l-am văzut pe Richie arătând doar câteva licăriri de speranță și a fost din ce în ce mai greu să-l susținem. Pornește scena lustruind furculițele și urăște asta. Se simte degradat și aproape ajunge să iasă. În cele din urmă, devine motivat de nivelul de excelență la care se ține fiecare membru al personalului și de mândria pe care o are în restaurant. Într-o scenă izbitoare, el poartă o conversație cu proprietarul Terry (Olivia Colman), care spune povestea inspiratoare despre cum a obținut succesul și ce o face să se străduiască pentru mai mult. Conversația este catalizatorul deciziei lui Richie de a lua înapoi frâiele vieții sale.
1. Pești (sezonul 2, episodul 6)
(FX)
Unul dintre cele mai stresante episoade ale serialului și există frumusețe în fiecare colț al acestei nebunii. Este un flashback la o sărbătoare tipică de Crăciun la casa disfuncțională a familiei Berzatto. Întâlnim mai mulți membri ai familiei, inclusiv pe matriarha Donna Berzatto, despre care se vorbește des, dar nu a fost niciodată văzută. Ea se ocupă de gătit cina tradițională de familie și aflăm că are o problemă cu alcoolul. Sugar încearcă în mod constant să o înțărce, turnând sticle de alcool la canalizare atunci când nu se uită. Donna este antagonista pentru mulți dintre copiii Berzatto și este dureros de urmărit. Îl întâlnim și pe unchiul Lee (Bob Odenkirk) care provoacă drama cu Mikey, verișoara Michelle (Sarah Paulson) care o încurajează pe Carmy să se mute la New York și iubitul ei Stevie (John Mulaney) – atât de multe camee, atât de puțin timp.
(imagine prezentată: FX)
